【献立】

・牛乳

・ごはん

・さばのみそ煮風

・春キャベツの和え物

・のっぺい汁

キャベツは１年中売られていますが、美味しい旬の時期は春と冬です。春キャベツは、みずみずしく、やわらかくて甘みが強い、一方で、冬キャベツは、葉がしまっていてずっしり重いという特徴があります。またキャベツには、胃の調子を整えてくれる栄養があります。今日は春が旬のやわらかい春キャベツが和え物に入っています。春キャベツのうまみと、栄養がたっぷりの和え物を食べて、体の調子を整えましょう。