今日の献立は、
　　ハムピラフ　
　　タンドリーチキン
　　白菜のスープ　
　　ポテトチップコンソメ味
　　牛乳

≪お昼の給食メモから≫

　タンドリーチキンは、インド北部・パキスタン国境沿いにあるパンジャーブ地方に伝わるインド料理の１つです。ヨーグルト、塩、コショウ、ターメリック、パプリカなどの香辛料に鶏肉を漬け込んだ後で、香ばしく焼きあげて作ります。本来は「タンドゥール」と呼ばれるつぼの形をした窯で焼いて作ります。

≪主な食材の産地≫

　米（山形県）
　とり肉（岩手県、宮崎県）、ロースハム（埼玉県）、
　いんげん（茨城県）、じゃがいも（長崎県）、しょうが（高知県）、
セロリー（長野県）、にんにく（青森県）、白菜（長野県）、玉ねぎ（佐賀県）、
人参（千葉県）