１２月８日（金）

牛乳
麦入りごはん
ひじき入り豆腐つくね
れんこんのきんぴら
キャベツと油揚げのみそ汁

　つくねはひき肉や魚のすり身を手でこねて丸めて作る料理です。今日は鶏ひき肉、豆腐、ひじき等が入ったつくねです。手でこねて一つ一つ丸め、オーブンで焼き上げました。豆腐が入っているので軟らかく焼き上がります。甘辛いたれをかけていただきます。