今日の献立は、

　麦めし
　鮭のてりやき
　五目きんぴら
　味噌汁(豆腐、えのき）
　黒みつかんてん
　牛乳

≪お昼の給食メモから≫

　みなさんは、京都の料理というと、どんなものを思い浮かべるでしょうか。料亭で出される料理は、お客様用のおもてなし料理です。京都の人たちのおもてなし料理は、家庭料理ではなく、プロが作る仕出し料理を使うことが多いそうです。
　一方、人々が普段口にする、京都の庶民の料理は、大きくひっくるめて「おばんざい」と呼ばれます。おばんざいは、東京近辺で言う「おそうざい」にあたります。おばんざいには、私たちが普段食べている焼き魚や、きんぴらや煮物などがあり、カツオと昆布のだしを効かせて作る料理が多いです。
　今日はさっぱり系の和風料理を出しました。ぜひたくさん食べてください。

≪主な食材の産地≫

　米（山形県）
　ぶた肉(青森県）、鮭（チリ）
　エノキダケ（北海道）、ごぼう（埼玉県）、生姜（高知県）、人参（鹿児島県）