今日の献立は、
　キムチチャーハン
　チョレギサラダ
　韓国風わかめスープ
　いちご
　牛乳

≪お昼の給食メモから≫

　朝鮮料理は、朝鮮民主主義人民共和国と、大韓民国とでは大きく異なります。
　北にある朝鮮民主主義人民共和国は気候が厳しく、雑穀や山菜を多く食べています。南にある大韓民国では、稲作が盛んで、小麦やそば、コーリャンなどを多く食べています。
　どちらの国も寒さが厳しいところでは、キムチなど唐辛子を使った料理をたくさん食べます。また、中国料理からの影響も受けていて、汁物やトウガラシを多用した料理が多いです。
　いちごは、大韓民国の人は日本人の３〜４倍食べているそうです。
　今日は、大韓民国でよく食べられている料理を中心に作りました。たくさん食べてください。

≪主な食材の産地≫

　米（新潟県）
　卵（青森県）、ぶた肉（青森県）
　白菜（茨城県）、人参（千葉県）、長ねぎ（栃木県）、キャベツ（愛知県）、
胡瓜（宮崎県）、にんにく（青森県）
紅ほっぺいちご（静岡県）