今日の献立は、
　古代米ごはん
　エビフライ
　コールスローサラダ　
　味噌汁（白菜、油揚げ）
　みかん
　牛乳

≪お昼の給食メモから≫

　コールスローは、オランダ語でキャベツのサラダを意味する、「ＫＯＯＬＳＡＬＡＤＥ（コールサラード）」が語源です。千切りのキャベツのサラダのことをさします。古代ローマ時代から食べられていたサラダですが、一般に普及したのは、１８世紀になって、瓶詰のマヨネーズが売られるようになってからだそうです。
　学校のコールスローサラダは、マヨネーズを減らして作っています。ぜひご賞味ください。

≪主な食材の産地≫

　米（山形県）、黒米（滋賀県）
　鶏卵（秋田県）、えび（インドネシア）
　キャベツ（神奈川県）、人参（千葉県）、ミニトマト（静岡県）、
玉ねぎ（北海道）、白菜（茨城県）
　みかん（和歌山県）