H25.10.10(金)の献立
- 公開日
- 2013/10/10
- 更新日
- 2013/10/10
給食
今日の献立は、
とりおこわめし
イカの香味焼き
けんちん汁
ピーチゼリー
牛乳
≪お昼の給食メモから≫
皆さんは、今日は「目の愛護デー」ということを知っていますか? 「10 10」を横に倒すと、まゆげと目に見えることから、名づけられました。
目の愛護デーは歴史が古く、昭和6年(今から80年以上前)に「失明予防」の日として行われていました。
目に良いと言われている食べ物は、いろいろあります。有名なのは、ブルーベリー。そして、目に良い働きをするビタミンAがたくさん含まれている、緑黄色野菜。アジやいわしなどに含まれるEPA(イーピーエー)やDHA(ディーエッチエー)といった、魚の油も目の疲れを取ったり、働きを良くする働きをします。でも、どれか1つだけ食べていればよいだけではなく、いろいろなものをバランスよく食べることが大切です。
≪主な食材の産地≫
米(山形県)
ぶた肉(青森県)、イカ(青森県)、とり肉(岩手県)
里芋(栃木県)、生姜(高知県)、大根(青森県)、長ねぎ(山形県)、
にんにく(青森県)、ほうれん草(群馬県)、マイタケ(新潟県)、人参(北海道)