今日の献立「米粉のココア揚げパン・ポテトとコーンのスープ・小松菜とベーコンのソテー・牛乳」

　今日の揚げパンは、米粉パンを使い、ココア・砂糖・塩を合わせたココアパウダーをまぶしました。

　清和小の揚げパンは、パン全体が油につかるように上から網を押し付けて（写真①）さっと全体を揚げ、

網をとったら上下をひっくり返し、ココアパウダーを熱いうちに手作業でまぶしています。

　簡単に見えますが、油っこくならないように揚げる調理員さんの技術が必要な作業です。

　米粉のもっちり食感と甘いココアパウダーが人気でした。