○牛乳
○ごはん
○マーボー豆腐
○かみかみ和え
○メロン

【給食室より】
　注目メニューは、「マーボー豆腐」です。今日のマーボー豆腐には、豆腐、豚肉、大豆、にんじん、エリンギ、グリンピース、にんにく、しょうが、ねぎを入れて作りました。味付けのポイントは、コクを出すために赤味噌を入れました。

○牛乳
○かやくごはん
○ししゃもの磯辺揚げ
○大根きんぴら
○じゃがいものみそ汁
○あまなつ

【給食室より】
　今日の注目メニューは、「大根きんぴら」です。一般的に「きんぴら」と言ったらごぼうやれんこんで作りますが、今日は大根をメインににんじん、しらたき、ベーコンを入れて作りました。大根のシャキシャキ感を残しつつ、ベーコンのうまみを染みこませます。

　今日から、いじめの防止、豊かな心の育成に重点的に取り組む「ふれあい月間」が始まりました。その取組の１つとして、全校朝会で、「『聴く』は思いやりの始まり」というお話をしました。
　自分の思い込みや、偏った見方によって、友だちとトラブルになったり、互いの心がすれ違ったりした経験はどの子どもにもあると思います。そんなとき、相手の言葉に耳を傾けて「聴いて」みましょう。「聴く」ことは、相手を大切にすることであり、相手の気持ちや考えを理解し、よりよい人間関係を築く上でとても大切なことだと思います。
　このふれあい月間の取組を通して、友だちとたくさん話をしてほしいと思います。それとともに、たくさんの友だちの話を聴いてほしいと思います。

○牛乳
○ハヤシライス
○コールスロー
○カルピスゼリー

【給食室より】
　今日の注目メニューは、調理員さん手作りの「ハヤシライス」です。トマトやソース、ケチャップ、ハーブを入れてハヤシソースを作りました。具材は、豚肉、玉ねぎ、にんじん、エリンギ、マッシュルームです。

　５月３０日（金）にゴミゼロデーに参加しました。地域の方々と、町が少しでもきれいになるように清掃活動をしました。
　たばこの吸い殻や空き缶を始め、大きなカーペットもゴミとして捨てられていました。ゴミ拾いをして、自分勝手なポイ捨てにより、待ちが汚れていることに気づきました。最後の校長先生のお話の中で、ゴミを捨てないことだけでなく、ゴミを減らすということにも心がけなければならないというキーワードが出てきました。
　一人一人の心がけで、西池袋町内がより美しくなることを願っています。

　本日、晴天の中子どもたちの体調に配慮しながら、運動会の全校練習を行いました。
　今回は入場・退場の仕方や応援合戦の練習をしました。入退場では、行進曲に合わせて左足から行進を開始したり、きれい列を整えながら行進しました。また、応援合戦では応援団の元気なかけ声の下、それぞれの組が勝利を導くために一所懸命、手拍子や声を出していました。

○牛乳
○ごはん
○ひきずり
○ごま和え
○みしょうかん

【給食室より】
　今日の注目メニューは、愛知県の郷土料理の「ひきずり」です。名古屋では、すき焼きのことを「ひきずり」と言います。すき焼き鍋の上で肉をひきずるようにして食べたことから、「ひきずり」と呼ばれるようになりました。
　大みそかにはひきずりを食べて、年の終わりまで引きずってきたいらないものをその年のうちに片づけてから新年をむかえるという習慣があるようです。
参照：農林水産省/見てみよう！日本各地の郷土料理

○牛乳
○五目チャーハン
○ナムル
○ニラ玉スープ
○いもチップス

【給食室より】
　今日の注目メニューは「チャーハン」です。具としてお肉屋さんが作ったチャーシュー、卵、なると、エリンギ、ねぎ、にんじん、えび、グリンピースを入れました。ねぎを最初に炒めた作ったので、食欲をそそる香り、味になりました。

○牛乳
○ごはん
○野沢菜ふりかけ
○さわらの照り焼き
○磯びたし
○白菜のみそ汁
○みしょうかん

【給食室より】
　日は新作メニューの「野沢菜のふりかけ」を出しました。刻んだ野沢菜をじゃこ、ごまと一緒に炒めて、しょう油、ごま油で味付けをしました。このとき、しょう油とごま油は香りを活かすために、釜の鍋はだから入れて香ばしい香りを引き出しました。

○牛乳
○タンドリーチキンサンド
○にんじんサラダ
○白花豆シチュー
○メロン

【給食室より】
　今日の注目メニューは、「タンドリーチキンサンド」です。鶏肉を合わせタンドリーダレ（ヨーグルト、ケチャップ、にんにく、しょうが、カレー粉、チリパウダー、黒こしょう）にじっくり漬け込んでから、表面がこんがりするまで焼きました。池三小のおすすめメニューです。

　６年生は、総合の学習で、世界中の学校について調べています。近隣のアジア諸国を始め、ロシア、カナダ、スリランカ等々、多くの国々に興味をもって調べ学習を進めています。
　５月２６日と２８日にゲストティーチャーに世界の学校について教えていただきました。
　現地の情報や、自分たちと異なる世界の子供たちや学校の状況を知ることができました。この学習で知ったことをまとめに生かしてほしいと感じています。

○牛乳
○キーマカレー
○しめじといんげんのサラダ
○オニオンスープ

【給食室より】
　オニオンスープには、味をまろやかにするために「クルトン」をつけました。

○牛乳
○野菜うどん
○さくらえびとしらすのかき揚げ
○五目きんぴら
○デコポン

【給食室より】
　今日はうどんのおともに「かき揚げ」をつけました。このかき揚げには、今が旬の「さくらえび」と「しらす」をたっぷり入れました。一口食べてみるとさくらえびの香ばしさとしらすの甘みが分かります。そのままで食べても、うどんの汁につけてもおいしく食べられます。

　本日1時間目に6月7日(土)行う運動会の全校練習がありました。初回の本日は、整列の仕方やラジオ体操、校歌、応援歌、大玉送りの練習をしました。どの子も立派に練習に参加していました。保護者や地域の方々に見ていただくのが今から楽しみです。

○牛乳
○ナンピザ
○ジャーマンポテト
○ポゾレ
○モカゼリー

【給食室より】
　今日は、子どもたちの顔くらいの大きさの「ナン」の上にハム、マッシュルーム、玉ねぎ、ピーマンで作ったピザの具をのせて焼きました。子どもたちは口の周りにトマトケチャップをつけておいしそうに食べていました。

○牛乳
○ごはん
○回鍋肉
○わかめと卵のスープ
○メロン

【給食室より】
　今日の注目メニューは、「回鍋肉」を出しました。具材は、旬のキャベツ、にんじん、エリンギ、玉ねぎ、生揚げを入れました。味付けはごはんがすすむように赤味噌を多めに入れ、隠し味として少し豆板醤を加えました。暑い季節にぴったりのメニューです。

○牛乳
○雑穀ごはん
○かつおの揚げ煮
○おかか和え
○具だくさんみそ汁
○デコポン

【給食室より】
　今日の給食のテーマは、「旬のかつおを味わう」です。かつおには旬が春と秋の2回があります。春は身がさっぱりとし、秋はあぶらがのっているが特徴です。
　そんな春のさっぱりとした身を使って、今日は「揚げ煮」を作りました。また、かつおはたくさんの食べ物に変身していきます。その中で今日は、「かつお節」を給食に使いました。かつお節は、かつおの身を乾燥させた日本食には欠かせない保存食です。副菜にはかつお節をけずった「おかか」を、みそ汁にはかつお節からとった「だし」を使いました。

家庭科の調理実習でお茶を煎れました。
これからの日常生活にもぜひ生かしてほしいです。

○牛乳
○ひじきごはん
○鶏肉の七味焼き
○卵焼き
○高野豆腐の煮物
○おかか和え
○キャラメルポテト
○ブロッコリー
○トマト

【給食室より】
　今日は、いつもの給食とは違いお弁当を作りました。メニューを工夫し、おかずを多く、量は少なめにしてたくさんの料理を食べられるようにしました。中でも注目メニューは、「鶏肉の七味焼き」です。鶏肉をみそで漬け込んだので、柔らかく仕上がりました。

　今日は、待ちに待った青空給食です。とてもよい天気になりました。給食室では、今、手作りのお弁当を作っています。