山菜おこわ
あじのごまフライ
海藻サラダ
吉野汁
牛乳

山菜は春の訪れを教えてくれる食材です。自然のもののため収穫量は少ないですが、日本各地に300種類以上自生しています。独特の風味や食感が楽しめるのが魅力です。今日のごはんに入っている山菜は、ぜんまい、わらび、ふきです。主菜のあじも５月から７月が旬です。しっかりかんで季節の味を楽しんでもらえたらと思います。