牛乳

ごはん

昆布の佃煮

鶏じゃが

こまツナサラダ

豆乳プリン

昆布の佃煮は、だしをとるときに使った昆布を刻んで、油、しょうが、しょうゆ、砂糖、みりんで味つけをして作りました。昆布は、低カロリーで食物繊維をたっぷり含むことから海の野菜と呼ばれることもあります。そして、だしで使用した昆布を使うことで調理で発生するロスを減らすことにもつながります。