<東京都の食材献立>

焼き鳥丼

わかめのサラダ

なめこのみそ汁

ブルーベリーケーキ

牛乳

今日は、東京都の食材を３つ使いました。焼き鳥丼に使われているねぎは「千寿(せんじゅ)葱」といい、通常のねぎよりも太く、甘味の強いネギです。江戸時代に江東区の千住で作られていたので、この名前がつきました。なめこのみそ汁に入っている小松菜は、足立区産です。ブルーベリーケーキのブルーベリーは、小平市でとれたものです。豊島区は農地が少ないですが、同じ東京で作られている作物をこれからも大切に守っていきたいですね。