麦入りごはん

鯨の竜田揚げ

キャベツの塩昆布あえ

すいとん

クレメティン

牛乳

１月２４日から３０日は、「全国学校給食週間」です。巣鴨北中は行事と重なるため、今日から学校給食週間の献立にしました。昭和２０年代から４０年代にかけて、鯨は安かったため貴重なたんぱく源として給食に登場していました。しかし、昭和４５年頃から商業捕鯨が制限され鯨の値段が上がったため昭和５０年頃には給食から姿を消しました。鯨の定番料理の竜田揚げです。

すいとんは昭和１７年頃に戦争が始まり、食料難のため、給食が続けられないところが多くなってしまいました。この頃すいとんはお米に代わるものとして食べられていました。