学校日記

2月24日(金)の給食

公開日
2012/02/24
更新日
2012/02/24

給食

(今日のメニュー)
・カスタードサンド
・鯵のフライ
・フレンチサラダ
・ジャーマンポテト
・青梗菜としめじのスープ 
・みかん
・牛乳
今日の料理で一番たんへんだったのは、カスタードクリームを作ることでした。2時間以上かけて、湯せんでたくなるまで練り上げます。大量なのでこの作業を2回行います。主食のパンに挟むので、甘みを抑えたクリームです。