学校日記

9月29日(木)の給食

公開日
2011/09/29
更新日
2011/09/30

給食

〈本日の献立〉
・ツナピラフ
・チキンのピーナッツソースかけ
・ミモザサラダ
・わかめスープ
・冷凍りんご
・牛乳
  冷凍りんごは、12日に給食に出す予定だったものです。りんごの皮のむかれたものが冷凍されていてそのまま食べます。りんごは、ペクチンという水溶性の食物繊維が多く含まれています。りんごの生産地域は、大腸がんの発症率が低いという報告がなされています。この他りんごは、脳の活性化に役立つケルセチンを含み、アルツハイマー病の予防に有効です。