６月２４日（金）の給食です。
＜今日のメニュー＞
中華風おこわ
えびシュウマイ
ツナ入りごまあえ
ニラ玉スープ
スィートポテトチップス
牛乳
先日、放射性物質による健康影響というテーマで食の安全都民フォーラムに参加しました。その中で１９９４の原子力環境整備センターのものですが、野菜類からの放射能除去に水洗い、煮沸あく抜き、酢漬けが有効であったという報告がありました。
　給食の野菜は、それぞれ、３回水洗いして、サラダ・和え物に至るまで、ゆでたり、煮たり加熱されたものを使用しています。