学校日記

1月19日(火)の給食 【食育の日 八丈島産のメダイ】

公開日
2021/01/19
更新日
2021/01/19

給食

献立
☆ご飯
☆めだいのメンチカツ
☆糸寒天のごま酢あえ
☆豆腐と青菜のスープ
☆サイダーかん
☆ジョア(ブルーベリー味)

 今日のメダイは東京都から無償で提供してもらいました。メダイの旬は秋から冬にかけてです。カルシウムと鉄分、ビタミンでは免疫力を高めてくれるビタミンAが豊富です。メダイに豚ひき肉や炒めた玉ねぎ・卵・調味量をよく練り合わせてメンチカツを作りました。ボリュームがあり美味しかったです。とても人気でした。