献立
☆セルフ鮭ご飯
☆呉汁
☆冷凍りんご
☆牛乳

鮭は１年を通して出回りますが、秋が旬で今がおいしい時期です。鮭の赤色はアスタキサンチンといい、疲労回復効果が期待できます。脳の健康に欠かせないＤＨＡも豊富です。
今日は、生鮭にうすく塩をして焼きました。ご飯と鮭を自分で混ぜていただきました。