<献立>
・チキンピラフ
☆パリパリサラダ
☆パンプキンポタージュ
・冷凍パイン
☆コーヒー牛乳

今日のポタージュは、かぼちゃ、玉ねぎ、長ねぎをスープで煮て、炒めたベーコンを加え、牛乳と生クリームで仕上げました。ミキサーにかけるので一見具がないように見えますが、野菜やベーコンのうまみが感じられるポタージュになりました。