学校の様子

9月9日(水) 今日の給食

公開日
2020/09/09
更新日
2020/09/09

給食

・牛乳
・ごぼう入りドライカレーライス
・チーズポテト、青のり風味

★今日はカレー献立でした。
 通常は別でスープをとって、ルウは作り、炒めた野菜を
 煮込んでとろみを付けますが、今日のドライカレーは
 ルウは作らずに、野菜を炒めた水分と調味料、スパイスで
 仕上げました。また、ひき肉に合わせて細かく刻んだ野菜に、
 あえてかみかみ食材のごぼうは形を残して加えました。
 野菜の甘味とうま味がスパイスの辛みを和らげてくれる
 カレーでした。