・牛乳
・焼き豚おこわ
・家常豆腐

★家常豆腐は「ジア・チャン・ドウフ」と読みます。中国では
　家庭料理として食べられている一般的なメニューで、各家庭で
　それぞれ違ったレシピがあるそうです。

　四川料理のひとつで、辛いイメージがありますが、家庭料理と
　いうこともあり、辛くなけれがばならない。という決まりは
　ないようです。

　豆腐を揚げた厚揚げと、野菜を一緒に炒めた料理なので、栄養の
　バランスもよく、ご飯のおかずにぴったりです。

　焼き豚の他に鶏肉やえび、野菜を煮た具材に、もち米を混ぜたご飯を
　混ぜたおこわはうま味をたっぷり吸収して、おいしく仕上がって
　いました。

※写真は１年生の盛り付け量です。