☆岩手県の郷土食献立☆
・牛乳
・盛岡じゃじゃ麺
・チータンスープ（卵スープ）
・がんづき風

★じゃじゃ麺は、岩手県盛岡市で、わんこそば、冷麺と並び
「盛岡三大麺」として有名な麺料理です。うどんに肉味噌と
　野菜をのせて、混ぜていただきます。

★セットになっているのはチータンスープです。これは
　食べ方にポイントがあり、「麺を食べ終わった後の器に、
　卵を割り入れて肉味噌と混ぜ、スープを注ぐ。」のだそうです。
　給食では生卵ではなく、火を通したふわふわの卵スープを
　作りました。

★郷土菓子のがんづきは、食べやすいようにレシピを考えました。
　農作業の合間に小腹を満たしたり、子どもたちのおやつとして
　親しまれているお菓子です。給食を通して、色々な地域の
　食文化を味わってほしいと思います。