6月6日(火)
- 公開日
- 2017/06/06
- 更新日
- 2017/06/06
給食
・儀助ご飯(ぎすけごはん)
・生揚げと鶏肉の煮物
・水菜とわかめのすまし汁
★儀助ご飯の「儀助」とは、「宮野儀助」さんと
いう人が考えた料理なので、その名前がついたと
いわれています。福岡県の郷土料理で、もともとは
小魚を甘辛く煮たものですが、給食では大豆を
カリカリに揚げて、いりこと甘辛の味付けし、
混ぜご飯にしました。
よく噛んでたべてほしい。と思いを込めて
今後も「かみかみメニュー」を取り入れて
行きたいと思います。