☆世界の料理☆　〜スペイン〜
・パエリア（魚介類の炊き込みご飯）
・カルド・ガジェコ（ガルシア風スープ）
・へラティーナ・カカオ・コン・ルチェ
（ミルクココアゼリー）

★今日はスペイン料理の献立でした。
　パエリアのご飯の黄色は何の色でしょう？
　本来はサフランを使用しますが、学校では
　同じ黄色の色をつけるスパイスとして
　知られている「ターメリック」を使用しています。
　カレーの黄色の元になっている物と同じで、
　日本では「ウコン」として有名ですね。
　鮮やかな黄色に炊きあがったご飯に
　魚介のうま味が染みこみ、おいしく仕上がりました♪