５月１８日（木）の献立

　ごはん・厚焼き卵・じゃこサラダ・ごまみそ汁

　「厚焼き卵」ですが、おうちで食べているものとは、ちょっと違うかも。フライパンで焼くのではなく、スチームオーブンで蒸し焼きにします。それに、鶏ひき肉や野菜が入っていて味もしっかりついています。どちらも、おいしいのは、かわりませんが。
　じゃこサラダは、ちりめんじゃこを「から煎り（いり）」してから混ぜるので、香ばしさが増して、いい匂いです。歯ごたえもおいしいサラダです。
　ごまみそ汁は、たっぷりのすりごまといりごまが、豆腐やじゃがいものおいしさを、引き立てています。