４月２７日（木）の献立

　ごはん・さけのごまみそ焼き・あっさり漬け・かきたま汁

　鮭にごまみそだれをかけて、コンベクションオーブンで焼きました。練りごまとすりごま、２種類のごまの風味、それと白みその甘みが合わさって、ごはんが進みます。
　キャベツ・きゅうり・人参のあっさり漬けは、ちょっとだけ入っている七味唐辛子が、アクセントになっておいしいです。
　豆腐とほうれん草も入って、いろどりもきれいな、かきたま汁です。少しだけ「とろみ」をつけてあるので、たまごがきれいに雲状に、たなびきます。