１月２０日（金）の献立

　野菜たんめん・あげぎょうざ・果物

　たっぷり野菜からでた旨みが、スープに溶け込んで麺にからみ、おいしくなっています。たんめんだと、麺といっしょに野菜もたくさん食べられますね。小松菜のかわりに青梗菜（チンゲンサイ）を入れても、シャキシャキしておいしいです。
　パリパリのあげぎょうざは、皮のパリッと感と中身のジューシーさが、いいバランスです。しょうがとニンニクが、ほのかに香っておいしさを感じます。
　果物は「夢オレンジ」という品種で、外皮がとても薄くてむきやすく食べやすいかんきつ類です。１〜３月は、いろいろなかんきつ類が出回るので、食べ比べてみてください。