１１月１日（火）の献立

麦ごはん・鶏の香味焼き・さつまいもの甘煮・みそ汁

　押し麦が入ったごはんです。白米だけとはちがった香りと食感があり、もちろん栄養的にも良いところがいっぱいです。特に食物繊維（せんい）は白米の約20倍含まれていて、おなかの調子を整えてくれます。
　鶏の香味焼きは、ちょっとだけ入っている七味唐辛子がかくし味になっています。ねぎ・しょうが・ごま油でごはんが進みます。
　秋は、さつまいもが一番おいしい季節です。いろんな品種がありますが、どんな料理にむいているのか、食べ比べてみるとたのしいです。