今日の給食は

・ごはん
・豆腐のまさごあげ
・いそに
・さつま汁
・りんご
・牛乳

というメニューでした。
ザ　和食　という感じです。
給食では、和風、洋風、中華風等々・・、様々なジャンルのメニューがだされます。
これは、栄養士さんが、意識して様々な国に関係したメニューを出しているからです。
日本の誇る　和食　ですが、各家庭で和食が出される割合は、少しずつ減ってきています。今日出された　いそに　などは、手がかかるため、家で作ることが減ってきているメニューの一つです。小川栄養士さんは、和食の素晴らしさやおいしさを知ってほしいとの思いで、和食を作っているとのことです。
高松小学校では、次年度からは、2020年の東京オリンピック、パラリンピックを見据えて、国際理解の教育に取り組んでいく予定ですが、他国を理解するには、自国理解が絶対に必要です。
高松小学校の子ども達には、おいしく、給食で自国理解を進めてほしいと思います。