給食調理探検隊☆５/12☆ふきご飯
- 公開日
- 2017/05/12
- 更新日
- 2017/05/12
給食
大きな葉っぱのふきは、板ずりを行いゆでてから流水にとりあく抜きをしました。
すじを取り除き、 小口切りにした後、油揚げと一緒にだしで食感を活かすように煮ました。
炊きあがったご飯にふき入りの具としらす・ごまを混ぜて、完成です。
おいしく食べてくれるとうれしいな♪
