9月18日（金）の献立

ゴマご飯　コロッケ　きのこのスープ　小松菜のサラダ　牛乳

金曜日は東京野菜の日です。今日は江戸川区でとれた小松菜です。

小松菜は、もともと江戸時代初期に武蔵野国葛飾郡の小松川付近で栽培されて

いた「葛西菜」と呼ばれるものが、品種改良されてできたものと言われています。