先週のゆで卵に続いて、ゆで野菜の調理に挑戦しました。
水からゆでる野菜と、沸騰したお湯からゆでる野菜についても学習しました。竹串を使ってゆで加減を確認したり、野菜の色の変化をよく観察したりしていました。そのおかげで、ゆで加減はどの班も上手でした。
初めて包丁を使った調理でしたが、ケガなく安全に行うことができました。