〇牛乳
〇ごはん
〇とりにくのごまみそやき
〇ひじきのいために
〇厚揚げのみそしる

✿今日のクイズ✿
ひじきの炒め煮の中にはいっているのは何の肉でしょうか？
１）ぶたにく　２）とりにく　３）だいずミート

　今日は、鶏肉にみそやねりごま、すりごま、さとう、みそ、酒で下味をつけて焼いた「とりにくのごまみそやき」です。ごはんがすすむ味付けです。ごはんは、北海道産ななつぼしです。控えめな香りとあっさりとした甘味が特徴なので、おかずの味をひきたたせるごはんです。
　ひじきの炒め煮には、ひき肉のような茶色い食べ物が入っています。なんのお肉かあじわってみてください。だしや調味料のあじがしみて、ジューシーになっていますね。実は、とりにくやぶたにくではなく、大豆からつくられた「大豆ミート」です。環境にも優しく、体の元になるたんぱく質も多い食べ物です。