○牛乳
○もずく丼
○切り干し大根のナムル
○豚汁

✿今日のクイズ✿
もずく丼の『そぼろ』は「とりのひき肉」となんでしょう？
１）牛肉　２）まぐろ　３）だいず

　今日は沖縄でとれたもずくをつかった「もずく丼」です。沖縄は、日本の最南端にあり、沖縄島・宮古島・石垣島などの沢山の島があつまった県です。周りが海で温暖な気候なので、豊かな海産物や南国の野菜や果物が有名です。沖縄では「豚は鳴き声以外、全て食べる」と言われるほど、豚もよく食べられています。ソーキそばや三枚肉も豚肉、ていねいに処理された豚の耳「ミミガー」や、おにぎりでもおなじみの「ポークランチョンミート」などもあります。今日は、豚汁にしてみました。体があたたまりますね。
　今日のクイズのこたえもずく丼の『そぼろ』は『とりのひき肉」と『３）だいず』を煮て細かくしたものでした。