*今日の給食* 4月12日(水)
- 公開日
- 2023/04/18
- 更新日
- 2023/04/18
給食
○牛乳
○ごはん
○てづくりふりかけ
○にくじゃが
○のりあえ
✿今日のクイズ✿
今日のごはんはどこでとれたごはんでしょう?
1)ほっかいどう 2)あきたけん 3)にいがたけん
今日は、ごはんとの相性がとてもよい「肉じゃが」
です。今日は豚肉ではなく、鶏肉でつくりました。かつおぶしでとった美味しいだしで、じゃがいもや野菜、肉、生揚げ、したらきなどを煮ました。
給食では、昨日のカレーをはじめ、今日のふりかけなどほとんどが手作りです。ふりかけは、花かつおというふわふわしたかつお節を、大きななべで炒って、香ばしく細かくして、ちりめんじゃこを合わせ、しょうゆや、みりん、さとうで煮詰めてしあげています。新潟県南魚沼産の「こしひかり」と一緒にいただきましょう。