〇牛乳
○お赤飯
○鶏の唐揚げ
○おひたし
○吉野汁
○いちご（ゆめのか）

✿今日のクイズ✿
いちごの実はどれでしょう？
１）赤い部分　　　２）ヘタ　　３）表面のつぶつぶ

　今日は、６年生の卒業１〜５年生の進級をお祝いする献立です。日本では、お祝いの日を「ハレの日」といいい、お赤飯を炊いて祝う伝統的な食文化があります。むかしは、古代米の一種である赤米を大切に扱い、特別な日にお米に混ぜたのがお赤飯の始まりだと言われてます。今日のように、もち米にささげを混ぜて炊いた赤いご飯を「お赤飯」と呼んでいます。赤い色は、邪気を払う力があるとされ、無病息災や長寿、家内安全などを願ってつくられてきました。ささげなどの豆は、ビタミンB1も多く、米に不足しがちな栄養も補えて、病気を防ぐ重要な食品です。
　今日のいちごは「ゆめのか」という品種です。いちごの表面のつぶつぶが実で、食べているのは実の土台(花托という部分)です。