〇牛乳
〇うま煮丼
〇石狩汁
〇キャラメルポテト

✿今日のクイズ✿
今日の「石狩汁」についてただしいのはどれでしょう？
１）しょうゆ味である　２）鮭が入っている　３）とろみがある

　今日体があたたまる石狩汁です。石狩汁は、北海道の郷土料理で生の鮭をつかったみそで味付けをした汁物です。今日は、かくし味に酒かすをつかっています。名前の由来は、鮭が産卵のためにのぼってくる北海道の石狩川にちなんでいます。北海道には、他にも「ちゃんちゃん焼き」や「ジンギスカン」などいろいろな郷土料理があります。今日の石狩汁には、生の鮭をスチームコンベクションで一度焼いてからだし汁にいれました。臭みがとれ、うまみ成分がまるごと入るので、おいしい石狩汁になりました。石狩汁の鮭は、体のもととなるたんぱく質が多い食べ物です。また、体の調子を整えるビタミンも多く、とくに骨や歯を強くするビタミンDが多いので、成長期のみなさんにおすすめです。