〇牛乳
〇ごはん
〇とりつくねのおろしだれ
〇カリカリサラダ
〇ひめとうがんスープ

✿今日のクイズ✿
今日(きょう)の「姫とうがん」はどこでとれた野菜でしょう？
１）東京都　２）愛知県　３）沖縄県

　今日は東京都でとれた「姫冬瓜」をつかったスープです。通常の冬瓜は、1個あたり３ｋｇと大きく、カットして売られることが多い野菜です。一方、「姫冬瓜」は１．５ｋｇほどの小さめな冬瓜です。
　「冬」の「瓜」という漢字を書く冬瓜ですが、じつは旬が夏の野菜です。冬瓜は、水分が多く、硬い緑色の皮があるので、上手に保存すると「冬」までもつ「瓜」なのです。余分な水分を体の外へだす「カリウム」が多いので、むくみの改善にも効果的です。東京都産の姫冬瓜をあじわってみましょう。