学校の様子

*今日の給食* 12月23日(木)

公開日
2021/12/24
更新日
2021/12/24

給食

〇牛乳
〇家常豆腐丼
〇中華スープ
〇みかん

✿今日のクイズ✿
家常豆腐(かじょうどうふ)とはなんでしょう?
1)豆腐をあげている 2)韓国料理である 3)宮廷でつくられている

 家常豆腐は、中国料理で、「ジア・チャン・ドウフ」とも読みます。
家常豆腐の名前の由来は、「家庭でいつでも食べる」という意味で、
あまりに当たり前な料理でレシピがないともいわれています。
中国の中央にある四川料理のひとつです。マーボー豆腐とは違い、
家常豆腐は豆腐を揚げているのが特徴です。今日の給食では、
豆腐を揚げた「厚揚げ」をつかってつくりました。みそとしょうゆで
味付けしたおいしい家常豆腐を、ごはんにかけて「家常豆腐丼」で
味わってみましょう。
 今日は旬の温州みかんです。上手に皮をむけるでしょうか?
いろいろなむき方があるので、おうちでも試してみましょう。
上手にむけるか家族と楽しみながら、みかんを食べてみましょう♪