〇牛乳
〇ひじきピラフ
〇豆乳ドレサラダ
〇肉団子スープ

✿今日のクイズ✿
今日はすべての料理に東京都でとれた食材がつかわれています。
ほかにも共通点があります。3つの料理に共通するのはどれでしょう？
１）豆製品をつかっている　２）しょうゆ味である　３）きのこがはいっている

　今日は、東京都でとれた野菜がいっぱいの給食です。ひじきピラフには、
東京都檜原村でとれた「まいたけ」や「あわぎたけ」がはいっています。
　豆乳ドレサラダには、東京都でとれた「ブロッコリー」と「キャベツ」
をつかっています。肉団子のスープには、「はくさい」と「にんじん」です。
東京都でとって市場を通さず運ばれてくるので、とても新鮮で、旬の甘味を
感じられます。
　今日は、ほかにもヒジキピラフには「大豆」と「しょうゆ」、豆乳ドレ
サラダには「豆乳」、肉団子スープには「はるさめ」と「しょうゆ」が
使われています。これらは、大豆や緑豆などの豆からできる食べ物です。
豆は、いろいろな食べ物に姿を変えます。おうちでも、豆からできる
食べ物をさがしてみましょう。