〇牛乳
〇ハヤシライス
〇コールスローサラダ
〇もっちりチョコ

✿今日のクイズ✿
今日の「もっちりチョコ」にはいっているのはどれでしょう？　
１）こめこ　　　２）とうふ　　３）とうにゅう
４）しらたまこ　５）ココア

　今日は、朝からじっくりととりがらからスープをとって、完熟の
トマト缶やたまねぎ、にんじん、エリンギ、マッシュルームに、
ケチャップやウスターソースで味付けをして、米粉つくったルーを
いれて仕上げた「ハヤシライス」です。
　サラダは、キャベツを千切りにした「コールスローサラダ」です。
本来「コールスロー」は、オランダ語の「キャベツサラダ」という
意味でそれが短縮された言葉だそうです。
　デザートの「もっちりチョコ」は、豆腐とさとうと油をミキサーで
なめらかにしたものと、白玉粉を細かくして米粉やココアパウダー、
ベーキングパウダーを豆乳で合わせた生地を混ぜて、焼きました。
さらに冷蔵庫で冷やしたので、新感覚のもっちり焼き菓子です。