〇牛乳
〇かやくごはん
〇鯖の香味やき
〇もずく汁
〇くだもの（なし）

✿今日のクイズ✿
かやくごはんについてまちがっているのはどれでしょう？
１）五目ごはんのことである
２）火薬のようなはじける味がする
３）薬味を加えると書いて「加薬」である

　今日は、昆布と一緒に炊いたごはんに、にんじんやごぼう、
油揚げ、しらたきしめじ、いんげんなどの具をいれた「かやく
ごはん」です。「かやくごはん」は関西の言い方であり、関東
では「五目ごはん」といいます。「かやく」とは、「薬味」を
「加える」という意味です。もともと漢方では、薬に対して
補助的にそえる薬という意味があり、そこから料理に加える薬味
や香辛料をそえることも表しました。味をつけて細かく切った
具を「かやく」と呼ぶようになったようです。
今日は旬の「さば」と「なし」も味わって食べましょう。