○牛乳
○菜の花入り親子丼
○わかめのしょうが醤油和え
○かぶのみそ汁

　今日のおすすめメニューは、少し早いですが春の訪れを感じさせてくれる菜の花が入った「菜の花入り親子丼」です。
　菜の花の旬は２月から３月頃ですが、春一番の季節を運ぶ食材として１２月頃から出始めます。寒い日が続いていますが、早く温かくなって欲しいですね。菜の花はやわらかいつぼみと、茎、葉を食べる花野菜です。つぼみには、花を咲かせるための養分がぎゅっとつまっているため、とっても栄養満点です。（お昼の放送）