○牛乳
○ごはん
○さんまの塩焼き
　手作りおろしすだちだれ
○くるみ和え
○打ち豆汁

【給食室より】
　今日のおすすめメニューは、「さんまの塩焼き」と「打ち豆汁」です。
　さんまは、秋が1番おいしい魚の１つです。魚の形から漢字で「秋刀魚」、「秋にとれる刀のような形をした魚」と書きます。旬の「すだち」が入ったおろしソースをかけて食べてください。
　打ち豆汁は、仏教とのかかわりが強い福井県の郷土料理です。ちょうど仏教の大きな行事と大豆の収穫時期が重なるため、大豆をつぶして作る打ち豆汁が精進料理として作られています。（お昼の放送原稿より）
☆右側の写真：打ち豆