今日の給食:2月19日(木)
- 公開日
- 2015/02/20
- 更新日
- 2015/02/20
給食
○牛乳
○アロス・シンプレ
○フェイジョアーダ
○じゃこモンドサラダ
○りんご
【給食室より】
今日の注目メニューは、フェイジョアーダです。フェイジョアーダは、ブラジルで一番有名な国民食です。簡単にいうと豆と肉を煮込んだ料理です。豆は、金時豆とエンドウ豆を入れ、肉はだしがたくさん出るように角切りのぶた肉とウィンナーを入れました。この料理のポイントは、豆からでるでんぷんでとろみをつけることです。