今日の給食:9月22日(月)☆奈良県の郷土料理☆
- 公開日
- 2014/09/22
- 更新日
- 2014/09/22
給食
○牛乳
○ごはん
○えのきのつくだ煮
○鮭のマヨネーズ焼き
○くるみ和え
○吉野汁
【給食室より】
今日の汁物は、奈良県の郷土料理である「吉野汁」を出しました。奈良県の吉野地方では、「くず」という植物の根から「くず粉」を作っており、これを「吉野くず」と言います。このくず粉を使った料理に「吉野」という名が付けられています。舌触りがなめらかで、体が温まる汁物です。