＜今日の献立＞

・牛乳

・鯛めし

・生揚げとじゃがいもの煮物

・レモンじょうゆ和え

・青肉メロン

今日は、愛媛県愛南町の真鯛を使って、鯛めしを作りました。

５年生が先週の土曜日、愛媛県愛南町ぎょしょく普及伝道師の長島さんからお話を伺いました。

その授業に合わせ、今日の給食で鯛めしを出しました。

鯛めしは、鯛の骨や頭からとった出汁でご飯を炊き、焼いた鯛と混ぜて作りました。

鯛の骨から、鯛の形に似た骨を見つけたので、中骨と一緒に５年生のクラスに紹介して回りました。

５年生は興味津々に見てくれ、鯛めしも味わいながら食べていました。