今日は韓国の料理です。ヤンニョムチキンの「ヤンニョム」というのは、韓国の味付けの調味料のことで、コチジャンやみそ、ごま油、薬味などを組み合わせたタレです。今日は揚げた鶏肉に、コチジャンやにんにくなどのタレでを絡めました。甘辛い味付けでごはんがすすむヤンニョムチキンです。

　サラダには、わかめを入れましたが、韓国では主にスープとして食べられることが多い食べ物です。特に食べる機会としては、誕生日に食べることが多いそうです。理由としては、わかめが産後の女性の回復を助ける食品とされていることから、母親が子を産んだ時の苦労と、母への感謝を思い出すためです。また、逆に、わかめが縁起がよい一方で、ぬるぬるしたわかめを食べると「試験に滑る」とされ試験を受けるときにはわかめスープをのまないというジンクスもあるそうです。食文化によって、日本と韓国では違うものですね。

　それでは、今日もおいしくいただきましょう♪韓国語で「おいしい」は「マシッソヨ～」です♪