〇牛乳

〇きのこピラフ

〇いがぐりコロッケ

〇ひじきのマリネ

〇ゆうやけゼリー

　今日のいがぐりコロッケは、いが栗をイメージしたトゲトゲした衣のコロッケです。かぼちゃとさつまいもをつぶして丸め、パン粉の代わりにそうめんを小さくくだいたものを衣にしてあげました。そうめんが、栗のイガイガのように見える、秋らしいコロッケです。

　今日のゆうやけゼリーは、夏の真っ赤な夕日ではなく、これからの時期、空気の水分量が少なくなると見える秋から冬のオレンジ色の夕焼けをイメージしたゼリーです。にんじんとりんごジュースを寒天でかためました♪