〇牛乳

〇キャロットライスクリームソースかけ

〇和風サラダ

〇甘夏

✿今日のクイズ✿

えんどう豆からできている野菜はどれでしょう？

１）グリンピース　２）スナップえんどう　３）豆苗　４）絹さや

　今日は、キャロットライスに、朝からじっくりとった鶏がらスープでつくったクリームソースをかけて食べます。キャロットライスも、鶏がらスープとすりおろしたにんじんを一緒に炊き込んだのできれいなオレンジ色にたきあがりました。

　和風サラダには、旬のひじきとスナップえんどうを和えたサラダです。スナップえんどうは、えんどう豆ができあがる前の状態でさやごと食べられる野菜です。さらに中の豆が小さい時に若いさやの状態でたべるのが絹さやです。グリンピースは、中の豆が大きくなり、緑の豆を食べます。熟すとえんどう豆となり和菓子につかわれます。えんどう豆から出てきた芽が豆苗です。